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从唐代的酒仙李白的《对酒》中“蒲萄酒,金叵罗,吴姬十五细马驮”便可以知道葡萄酒在我国历史很悠久了。以前葡萄酒是身份地位的一种象征,只有贵族和有一定身份地位的人才可以饮用。到如今的社会高速发展,葡萄酒成为了普通人家随时可以品上的一杯琼浆玉液。葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒,因为其特殊的原来和酿造方法使得其酒精度高于啤酒而低于白酒,不仅口感味道鲜美酸甜而且营养丰富。那么葡萄酒对人体究竟有什么好处呢?

喝葡萄酒的好处

如今的钢筋水泥生活带来太多的压力使得人身心疲惫,心里抑郁,身体处于亚健康状态。有时候酒,能让快乐发酵,也能释放痛苦的情绪,然而喝白酒口感太烈,喝啤酒却是涨肚,葡萄酒因为所含有的很多有益人体的物质而被人们推崇。葡萄酒的好处有很多,特别是对心血管疾病有很好的预防作用,而且还可以养颜护肤、抑癌抗瘤、抗衰抗辐射、增进食欲、兴奋强壮、消除疲劳、使得人身心愉悦等。

葡萄酒的功效与作用

1、葡萄酒含有原花青素B二聚,现代医学已经证明原花青素B二聚对预防乳腺癌有一定的作用。葡萄酒的原料是葡萄,在酿酒过程中有部分原花青素B二聚被保存下来与红葡萄酒融为一体,所以女性适量的小酌一杯红葡萄酒,对乳腺癌具有一定的预防作用。

2、葡萄酒的酸甜味道能刺激味觉,同时也能刺激胃酸分泌胃,从而增加食欲;而且葡萄酒中含有的单宁物质,可以加强肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩频率,调整结肠的功能。

3、人体的代谢过程会产生自由基,自由基会攻击细胞从而伤害细胞的功能,使得人体加速衰老,衰老特征明显。葡萄酒在形成的整个过程中葡萄皮和葡萄籽释放出来的酚类物质在人体内与自由基发生一系列的化学还原反应后,可以通过抑制自由基的过氧化作用从而达到保护细胞受到自由基的伤害从而延缓衰老。所以喝葡萄酒能延缓人体细胞的衰老。

4、适度的喝葡萄酒可以缓解压力和平息焦虑的心情,葡萄酒与镇定剂有异曲同工的作用,但是又不会有镇定剂的副作用。因为葡萄酒是不经过消化系统而是直接进入血液,并且神经系统功能会戏剧性缓慢降低,这也就是镇定的原理。适度的葡萄酒能使得我们使我们的思维更为敏锐,判断更为精确,使我们精神。因此,对于那些由于焦虑而受神经管能症折磨的人,饮用少量的葡萄酒即可平息焦虑的心情。

喝葡萄酒的危害

万物皆有两面性,而且过度饮酒不仅不利于身体健康,反而会极大地损害身心健康。过度的饮用葡萄酒容易损害人体神经系统,从而导致记忆力衰退、精力不集中和判断力下降等后果;过度饮酒还可能刺激消化系统,导致胃炎和胃溃疡等疾病,还可能会加重肝炎、肝硬化等疾病。所以虽然葡萄酒有很多对人体有益的物质,但是不根据自身活动强弱来适量饮用葡萄酒对身体的健康是会得不偿失。

睡前喝葡萄酒好吗

睡前喝葡萄酒是否有好处要因人而异,有些人的体质耐酒性较差,建议最好不要在睡前饮用葡萄酒,这样第二天起来会头疼或者会感觉到身体的沉重感而影响了一天的工作效率。而且中医认为晚上的睡眠时间是身体各器官修生养息的时段,特别是适合养肝,喝了葡萄酒,酒精进入人体内,肝还要继续为了代谢酒精排毒继续工作反而得到不到休息。所以一般不建议睡前喝葡萄酒。

红酒开瓶后能放多久

红酒开瓶后能放多久要取决于这个多久后,这红酒还能不能保持好喝的口感,红酒的好喝口感取决于两种物质------单宁和果酸,这两种物质与空气接触后都极度容易被氧化,被氧化后红酒的果蔬香和酒体结构就会消失。如果开瓶后继续用原来娥木塞并保持站立模式放入冰箱,一般这样的红酒能放一天到三天,还能继续保持好喝的口感。但是如果不塞木塞放置在空气中,酒体与氧气接触一天的话,基本这瓶酒的保鲜期不会超过一天。如果想红酒的开瓶后放的时间更久一些,最好在选购红酒的时候选购开瓶后有能力长期保持良好口感而不易被氧化的红酒,因为这一类红酒在酿造的过程中运用了特殊的工艺。

睡前喝葡萄酒能减肥吗

根据国外研究报告,发现葡萄酒中含有一种元素能把松弛的白色脂肪转换为分解脂肪的褐色脂肪。这一研究发现给喝葡萄酒能减肥提供了依据。睡前喝一小杯葡萄酒能把体温提高,而且葡萄酒的热量比较低,在睡眠时间段可以燃烧脂肪并防止脂肪的氧化堆积,同时身体还因为葡萄酒中的葡萄多酚的作用下得以舒缓压力。日常三餐正常吃,在睡前三十分钟喝一小茶杯的葡萄酒。

什么人不适合喝葡萄酒

葡萄酒并不是什么人都适合喝的,首先是孕妇,虽然葡萄酒含有很多对人体有益的物质,但是毕竟身体在孕育着一个新生命,新生命与你感同身受,但是也是脆弱的,如果孕妇体内含有少量的酒精可能会造成胎儿脑干神经的伤害,容易导致胎儿出生后智力不健全、智商降低和多动症的发生;其次是胃病患者,这一类人群不能饮用葡萄酒,虽然葡萄酒能促进肠胃功能帮助消化,但是如果肠胃本身就存在疾病,特别是严重的胃病患者,葡萄酒更容易刺激肠胃从而导致病情加重;还有肝病患者,肝是人体的解毒工厂,肝病患者一般是肝功能比较弱,那么肝无法将体内的酒精进行代谢解毒,容易堆积在体内,对身体形成二次伤害,所以肝病患者不能喝葡萄酒。

时间:2018-05-14 

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